Geografie a ekologie gruzínského čaje Manna
V gruzínské společnosti Manna LLC, která je naším dodavatelem, je dodržován systém výroby bioprodukce, dodávané čaje jsou přírodní, bez jakýchkoliv barviv, doplňků či prostředků k úpravě chuti.
Gruzínský čaj je pěstován na nejseverněji položených čajových plantážích v unikátní klimaticko-geografické zóně - Mengrelia a Guria, kde se slučuje mořské a horské klima. Tato místa jsou již dlouho známa výskytem rozmanitých léčivých rostlin.
Vysokohorské prostředí, optimální průměrná roční teplota i vysoká odolnost rostlin gruzínského čaje proti mrazům minimalizují ohrožení nemocemi, způsobenými škodlivým hmyzem, případně plevelem.
Díky těmto přírodním faktorům není nutno používat pesticidy a herbicidy k ochraně čajových rostlin.
Výsledkem je zcela ekologicky čistý čaj. Je to také velkou výhodou při technologickém zpracování čaje, neboť nemusí být realizováno umývání čajových listů ke snížení stop po chemické ochraně.
Kontrasty mezi denními a nočními teplotami v období dozrávání čajových lístků zajišťují tvorbu látek, jež jsou pak základem specifického aroma gruzínského čaje.
V gruzínské společnosti Manna LLC, která je naším dodavatelem, je dodržován systém výroby bioprodukce, dodávané čaje jsou přírodní, bez jakýchkoliv barviv, doplňků či prostředků k úpravě chuti.
Zpět na seznam článků
